Если тебе нужно обозначить падеж прилагательного, то сначала опередили у существительного, какой падеж у сущ. такой и у прил.
1. Организована группа специального назначения.
Организована — краткое причастие. Пишется с одной Н.
2. Бригада организованна и дружна.
Организованна — краткое прилагательное. Пишется столько Н, сколько и в полной форме — организованный, — т.е. нн.
3. Девушка самоуверенна и горда.
Самоуверенна — краткое прилагательное. Пишется столько Н, сколько и в полной форме — самоуверенный, — т.е. нн.
4. Она уверена в своей правоте.
Уверена — краткое причастие. Пишется одна н.
5. Нитки запутаны.
Запутаны — краткое причастие. Пишется одна н.
6. Речь её запутанна и непонятна.
Запутанна — краткое прилагательное. Пишется столько Н, сколько и в полной форме — запутанный, — т.е. нн.
Лично я понимаю, что перед нами именно прилагательное, а не причастие, по лексическому значению. Причастие по определению "обозначает признак предмета по действию", что не наблюдается у прилагательных.
Забег-за-прист.,бег-корень