Помню в Амстердаме нас водили в специальный музей с мастерскими, где при нас сделали деревянные башмаки (кломпы). У них были специальные станки, на которых по шаблону делаются такие башмаки. Есть сувенирная лавка, где можно купить как большие кломпы, так и совсем маленькие. Говорят в них удобно ходить. А в древности к деревянным башмакам привязывали полозья и катались по льду каналов. Как их реально делают, можно посмотреть, например, тут.
Рядом были симпатичные ветряные Мельницы. Туда тоже надо сходить. Основной функцией мельниц в Голландии была откачка воды. Ведь большая часть Голландии находится ниже уровня моря.
Следующие необычные музеи - музеи сыра.
В Амстердаме для нас может показаться необычным проживание в домах-лодках. Есть и такой музей.
Вообще весь Асмтердам для русских представляет один большой музей - прогулки на лодке по каналам, удивительные по архитектуре дома XVII-XVIII веков вдоль каналов с непременными подъемниками на фасадах (с помощью их грузы с лодок поднимались в окна дома). Огромное количество велосипедов, среди которых можно встретить допотопных монстров ещё довоенного времени. Все они привязаны огромными цепями (в Голландии воровство велосипедов развито. Голландцы шутят - кто-то взял покататься). Можно прогуляться в район Красных фанарей, где прямо в витрине сидят дамочки. На лужайке в кемпинге спокойно разгуливают кролики и утки, никого не боятся.
Про знаменитые музеи Амстердама (мадам Тюссо восковых фигур, Рембрандта, Рейксмузеум) я уже тут и не говорю.