Давно заметил, что людей условно можно поделить на две категории: которым она нравится и которые её терпеть не могут. Так как я отношусь к первой, могу вам дать простой совет: капусту необязательно есть просто как морскую капусту и всё! Её, например, можно добавлять в салаты, тот же "морской салат" (его ещё называют иногда "Камчатский"), состоящий из риса, яйца, кальмаров, других морепродуктов и морской капусты, которую там и не особо-то и чувствуется! Кстати, получается не только вкусно, но и полезно!
Так же можно придумать салаты исходя из того, что ребёнку нравится, но это уже чисто индивидуально.
Часто покупала морскую капусту в магазине и 300 граммов такой капусты в баночке в нашем магазине стоит 150 рублей к тому же эту капусту обрабатывают химическими веществами, чтобы она дольше хранилась. Вот я и стала искать сухую морскую капусту, чтобы самой её делать. Ведь из 100 граммов сухой капусты при её запаривании получается больше чем 700 граммов. Я нашла магазин у себя в районе, который продаёт нашу архангельскую морскую капусту и там 1 килограмм капусты стоит 640 рублей - это 7 килограммов готовой распаренной капусты - получается и выгодно и без химических добавок. Вот посмотрите сайт, на котором есть все цены для разных регионов, адреса магазинов, а так же там есть стоимость доставки курьером.
Приготовьте омлет с морской капустой. Он делается очень быстро и продуктов нужно по минимуму. Для такого завтрака понадобится сама морская капуста, яйца, репчатый лук (если конечно вы его любите), чуть-чуть тертой морковки и чесночок, специи по вкусу.
Если не любите яичницу по утрам, то приготовьте волшебные сырники. Для них вам нужен творог, картофельное пюре, чуть-чуть муки, яйцо и капуста.
Морская капуста очень полезна за счет содержания большого количества йода, но она имеет специфический привкус и чтобы его уменьшить надо сделать маринад. Я делаю маринад из соевого соуса, добавляю растительное масло, уксус или лимонный сок и приправу для острой морковки. Можно сделать маринад более острый и менее, ориентируйтесь на свой вкус.
На мой взгляд, по сравнению с лихими девяностыми годами прошлого столетия сейчас люди стали в общей своей массе жить лучше и богаче, и могут себе позволить купить более вкусные и полезные продукты, чем не вкусная морская капуста, да и полезность её была не оправданно тогда разрекламирована, не такая она уж и полезная, а потому сейчас люди и едят эту капусту мало. Так что по потреблению морской капусты в девяностые годы 20 века и сейчас-во втором десятилетии 21 века можно, примерно, судить об уровне жизни в нашей стране, конечно есть много и других факторов и доказательств подтверждающих улучшение жизни, но и морская капуста тоже об этом лишний раз "говорит".
