Если есть мини-пресс, то по моему, масло можно выжать из чего угодно. А так делают подобие масла: высушивают косточки, измельчают, заливают качественным растительным маслом, ставят в темное место, ежедневно встряхивают. По истечении 15-25 дней получают как бы масло из виноградных косточек, но это именно как бы.
Это блюдо для взрослых будет приятным лакомством в летнюю жаркую погоду. В принципе, рецепт его приготовления не так уж и сложен. Нам понадобится два с половиной стакана винограда, два стакана белого вина и половина стакана сахарного песка. Начнём процесс приготовления. В какой-нибудь ёмкости Ваше любимое вино смешаем с четвёртой частью стаканчика сахарного песка и присоединим к нему виноград.
Закрываем ёмкость и ставим в холодильник на четырнадцать часиков. После этого выливаем вино в другую ёмкость, вынимаем виноград и оставляем его подсыхать. Далее, возьмём широкое блюдо и высыпем сахарный песок, что у нас остался, на это блюдо.
Обваляем все виноградинки в этом сахарном песке. Накроем пергаментной бумагой и поставим в морозилку на четыре часа.
По прошествии этого времени можно вынуть замороженный виноград и насладиться его неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
Самой разной. Все зависит от способа формировки куста. Если у Вас шпалерная формировка, то высота куста более двух метров не целесообразна из-за сложности ухода. При беседочной формирования высота куста увеличивается до 2,5-3 метров. При формировании куста на балконе высота куста может превышать и 15 метров.Немаловажно и то, укрывная этоу Вас культура или нет.
Отводками конечно виноград размножать хорошо, когда он у вас уже растет. А вот если вы хотите завести новые сорта, то это придется делать делать как говорится чубуками. Вы можете их выписать по почте или купить в питомнике , а также взять у своих знакомых. У нас на Кавказе чубуки ( отрезок выспевшей лозы) с 4-5 почками высаживают обычно в старое ведро, заполненное подготовленной землей в феврале месяце и ставят в теплое и светлое место. Две почки заглубляются в землю и 2-3 остаются на поверхности. Поддерживается во влажном состоянии. Удобрять нужно стимуляторами для прорастания ( корневин и тому подобное). С наступлением устойчивого тепла уже подросшие и окрепшие саженцы высаживают на постоянное место. Корень у винограда уходит глубоко, поэтому место для него нужно запланировать заранее.Это самый надежный способ размножения новых сортов.
Можно пойти двумя путями. Первый - это сделать виноградное вино,и затем перегнать его на чачу. Но получится не самогон,а гораздо более интересный напиток. Но можно упростить самогон. Сделать обычную бражку на дрожжах и сахаре. И добавить в нее дополнительную закваску из размятого немытого винограда, подойдет и пищебрак. Напиток,полученный при перегонке, будет иметь легкий аромат и приятный оттенок. Но лучше перегонять дважды.