Почему биологию считают наукой будущегоЧто изучает биология? Этот простой на первый взгляд вопрос может серьезно поставить в тупик. Биология изучает все живое и даже условно живое – вирусы, бактерии, растения, грибы, животных и людей. Изучает, как они возникают, рождаются и умирают, по каким законам живут. Постигнув хотя бы часть этих законов, человечество получает возможность управлять ими, из потребителя превращаясь в творца.
Перед человечеством всегда стояло и стоит сейчас множество важнейших вопросов – как справится с неизлечимыми болезнями, как победить голод, как жить вечно, как дышать под водой. Как ответить на них? Только наблюдая за природой, за животными, растениями и прочими организмами можно получить ответ на эти вопросы. Например, в середине прошлого века появилась отдельная биологическая дисциплина – генетика. Это наука о строении гена, кусочке информации, записанной на хромосоме, как фильм записан на CD-носителе. Наука позволяет понять, от чего зависит продолжительность жизни (от количества раз, которое будет воспроизведена клетка организма), какие болезни есть у данного индивидуума (например, был найден ген ожирения), как изменением генной последовательности можно усилить те или иные положительные качества и убрать отрицательные (модификация сои – для усиления урожайности, уменьшения срока созревания).
Или, например, биоэнергетика – наука о потреблении и производстве энергии живыми существами. Растения поглощают углекислый газ и производят, помимо кислорода, некоторое количество энергии. В этом им помогает солнечный свет. Некоторые моменты процесса потребления кислорода растениями было положено в основу разработки солнечных батарей.
Даже такие привычные и понятные отрасли биологии, как ботаника и зоология принесли немало сокровищ в копилку будущего: наблюдение за летучими мышами привело к открытию эхолокации (движения по отраженным звукам), наблюдение за собаками – дало понятие условных рефлексов, которые вырабатываются и у человека.
Биология также помогает и в решении конкретных задач. Например, была поставлена задача избавить человечество от ветряной оспы – и ученые пристально наблюдали, как протекает болезнь, есть ли выжившие после нее, и чем они отличаются от остальных. Так была открыта вакцинация – профилактическое введение ослабленных бактерий для формирования пожизненного иммунитета.
Сейчас биологи всего мира решают, как справится с раком, СПИДом и другими неизлечимыми на сегодня болезнями. Но для биологии это только вопрос времени.
Белки представляют собой основной строительный материал организма. Кроме этого, они являются основой антител, ферментов, а также гормонов. Без участия белков были бы невозможны процессы роста, пищеварения, размножения, а также функционирования иммунной системы человека. Именно белки отвечают за возбуждение, а также торможение в коре мозга. Белок под названием гемоглобин выполняет в организме транспортную функцию, перенося кислород. РНК и ДНК обеспечивают способность белка передавать клеткам наследственную информацию. Лизоцим обеспечивает антимикробную защиту, а белок, присутствующий в составе зрительного нерва, помогает сетчатке глаза воспринимать свет.
Жир является источником энергии, поэтому полноценный жировой обмен очень важен. Разберемся сначала, чем разные жиры отличаются друг от друга.
В составе жиров присутствуют ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты. Для насыщенных жиров, называемых тугоплавкими, характерна высокая температура плавления, поэтому организмом они усваиваются хуже. Ненасыщенные жиры, наоборот, плавятся легко, поэтому легче усваиваются. Жир в человеческом организме присутствует в структурной форме (в составе протоплазмы клеток), а также в запасной форме (в тканях организма, например, под кожей).
Углеводы – главный источник энергии. Они обеспечивают 58 процентов потребностей организма человека. В продуктах растительного происхождения они содержатся в виде поли-, ди- и моносахаридов.
Моносахариды (галактоза, фруктоза, глюкоза) – это простые углеводы, легко растворяющиеся в воде. Они важны для питания мышц и мозга, образования в печени гликогена, поддержания в крови нормального уровня сахара.
Дисахариды (мальтоза, лактоза, сахароза) имеют сладкий вкус. В человеческом организме они расщепляются на 2 молекулы моносахаридов.
Полисахариды (гликоген, клетчатка, крахмал) – это сложные углеводы, не растворимые в воде, несладкие. Распадаясь постепенно на отдельные моносахариды, углеводы насыщают организм энергией и вызывают у человека чувство насыщения, почти не повышая уровень в крови сахара.
Условный рефлекс — это приобретенный рефлекс, свойственный отдельному индивиду .Возникают в течение жизни особи и не закрепляются генетически (не передаются по наследству)
Например научившись кататься на велосипеде вы уже больше не забудете , так же вождение машины
или катание на коньках