Начать наверное нужно с того, что здесь есть некие возрастные ограничение только по нижней планке. То есть жениться можно только по достижении определённого возраста. Я конечно имею ввиду и наше законодательство, и наш менталитет. А вот дальше уже не никаких ограничений. Хочешь женись в 20 лет, хочешь в 40, хочешь в 60. Да и если вдруг захотелось сыграть свадьбу в вековой юбилей, то на здоровье!
Что же касается советских мультфильмов, то здесь основополагающей составляющей наверное всё же была векова народная традиция и образ жизни.
Мужчина, по достижении 20-летнего возраста шёл служить отечеству, а срок службы составлял 25 лет. Вот в 45 он возвращался домой, ему родня помогала построить дом и обзавестись некоторым хозяйством. Если конечно его родители были на тот момент живы и здоровы. Если же за время его службы родители умирали, то его всё оставшееся время службы ждало наследство. Ну и только после того, как мужчина обзаводился хозяйством он мог жениться. А в жёны он брал молодую девушку лет 18. А если девушка по какой-то причине не выходила замуж лет до 23-х - 25-ти, то она переходила в разряд старых дев и на неё уже и смотрели не так, и судачили не очень хорошо. Считалось, что раз Ее не взяли замуж, значит с ней что-то не в порядке.
Вот именно поэтому и в сказках, и в исторически реальной жизни мужчина-жених имеет довольно возрастной внешний вид. Да и не стоит забывать о том, что тогда мужики и бороды носили, что тоже совсем не молодит внешность. И хочу заметить, что так было практически вплоть до революции. А потом Гражданская и Великая Отечественная, что тоже далеко не способствовало заключению ранних браков.
Отсюда идут и корни советских мультиков, и принципиальность их идей.
Да и сегодня, в современных мультфильмах тоже прослеживается что-то подобное. Те же русские богатыри с их приключениями. Там молодо только один Алёша Попович выглядит.