Умеют, не отрицаю, но для них это вынужденная мера и естественный способ существования. Все, что для человека является естественным развивается и функционирует постоянно.
В случае с человеком без травм и отсутствия конечностей верхних ноги в естественном русле постоянно используются только для ходьбы, так как остальное будет для него неудобством высшего класса. Опишу почему.
Я умею ногами поднимать полотенца с пола, просто умею, хорошо получается (было время, когда я тоже задавалась подобным вопросом и даже кое-что научилась делать). И вот представьте картину. Я горничная, захожу в номер убирать в присутствии жильца, постельное белье снимаю руками, а полотенце с тумбочки или вешалки, оп-ля, снимаю ногами. Реакция жильца на подобное? Ногами? Полотенце? Которыми мы лица вытираем? Шок обеспечен. Если гостиница с уклоном виртуозных акробатов горничных, тогда да, это пройдет как шоу, при чем для пущего эффекта горничная должна будет одновременно снимать руками постельное с кровати и в тоже время брать ногой полотенце с тумбочки (это возможно, я проверяла, но мне так удивлять жильцов не разрешили из страха, что те не поймут).
Другой вариант: могу держать чайную ложку пальцами ног, но не могу донести ее до рта. Я уже молчу о том, что была бы за реакция у людей, если бы в их присутствии я в столовой разулась и попыталась кушать суп или мороженое, держа ложку ногами (вопрос - что я делаю в этот момент руками? Они обязательно должны быть чем-то заняты, раз ногами решила воспользоваться).
Могу прилепить монетку с пола или земли к стопе и подкинуть вверх, чтобы не наклоняться за ней, но не могу представить себя с таким трюком на остановке, где ждут автобусы. Представим: девушка в туфлях на каблуке вдруг разулась и как давай ловить монетки с пола да в руку их себе забрасывать через плечо..
С такими умениями впору в цирк идти, а в жизни повседневной и постоянно ну никак они не вписываются, вот и получается, что суметь что-то сделать ногами могут, при желании, все, но нормально это воспримет общество только от лица инвалида, не имеющего рук.
Хотя.. кое-что я все же дома использую: почесать одной ногой другую, не ступней, а именно пальцами или ноготками (он же педикюр), иногда подтягиваю падающий шерстяной носок на ноге пальцами другой ноги, при этом носок не мешает, то-есть цепляю резинку сквозь надетый на ногу носок, поднимаю мелкие детские игрушки ногами и скидываю в ящик, если руки заняты бельем в этот момент или кастрюлей.