Медовый Спас, это первый из трех Спасов, отмечаемый 14 августа, в день крещения Руси при Владимире Святом. В разных регионах он иногда и по разному называется, где-то называют и Пчелиным, и Маковым и Водным (на воде).
По старым традициям в этот день производится освящение воды, меда нового урожая. Пекутся пироги и другая выпечка с медом и маком.
Считается, что на Первом Спасе женщины могут замаливать свои «бабьи грехи».
С этого Спаса, на селе раньше начиналась подготовка к сбору нового урожая и пашни к предстоящему посеву озимых.
Именно Медовым Спас стал называться по самой простой причине. К этому времени соты в ульях, как правило, уже наполнялись медом и пасечники, боясь, что мед будет «сворован» чужими пчелами, начинали его выкачку.
И немного еще о традиция:
В этот день после молебна и освящения воды окроплялись улья и домашние животные. Медом нового урожая необходимо было угощать всех желающих. После службы устраивались народные гулянья. Конечно традиционно на столах должна быть свежая снедь с медом и маком, из пития — медовуха и квас на меду. Молодежь водила хороводы. Этот праздник был очень уважаем, как взрослыми, так и детьми.
Нужно еще напомнить, что Медовый Спас — это проводы Лета и начало очень строгого поста Успенского. Наверно это сильно напоминает Масленицу - там ведь тоже проводы зимы и начало Великого Поста. Это не случайно, Медовый Спас - тоже совмещение христианских обрядов с древними русскими традициями.