Челюсти и ногочелюсти являются видоизмененными конечностями, они образуют ротовой аппарат. За ротовым аппаратом на головогруди размещена первая пара ходильных ног с мощными клешнями. Дальше находятся четыре пары тонких ходильных ног, с их помощью животное передвигается по дну, обычно головой вперед
У птиц в костях образовались полости для облегчения скелета, на грудине появился киль для прикрепления мощных мышц, опускающих крылья. Исчезли зубы с челюстей. Передние конечности преобразовались в крылья. Хвостовой отдел позвоночника значительно укоротился, дабы не мешать в полете
Главная особенность всех групп растений семейства заключается в сходном строении их цветка и плода. Цветок крестоцветных состоит из чашечки с четырьмя чашелистиками, венчика, представляющего собой четыре расположенных крест-накрест свободных лепестка, шести тычинок (2-х коротких и 4-х длинных, сидящих попарно) и одного пестика, в котором и формируется плод. В большинстве случаев цветы капустных небольшие или совсем мелкие, собранные в кисти, которые заканчивают главный стебель растения или его ветки. Основная их окраска - желтая и белая, реже — лиловая или розовая. Формула цветка крестоцветных: Ч2+2Л4Т2+4П1 или K4С4А2+4G1
Плод крестоцветных 2-гнездый и представлен длинным стручком либо укороченным стручочком (ярутка полевая, пастушья сумка), реже орешком (вайда красильная и свербига восточная). После созревания он лопается пополам, створки отваливаются, но остается образованная швами рамка и натянутая на неё тонкая перегородка. Семена в различном количестве расположены с обеих сторон рамки по швам. Они богаты маслами, без белка, с довольно толстой кожурой, которая при намокании становится липкой
