Слово "хочу" - форма 1 лица глагола "хотеть".
В 1-ом значении слово "хотеть" означает: желать, ощущать потребность в чём-то, иметь охоту к чему-либо, намерение, жаждать.
Во 2-ом значении "хотеть" - значит, стремиться к чему-либо, добиваться.
Итак, хочу - желаю, жажду, намереваюсь, стремлюсь.
В литературной речи возможно слово "вожделею" с ироническим оттенком.
Тут можно придумать много вариантов: тусклый, непроглядный, серый, мрачный, ночной, смутный, неясный, туманный, сумрачный, теневой, пасмурный, неосвещенный, темноватый, дремучий, непросвещенный, темненький, безликий, беспроглядный, можно выражением "находящийся под подозрением", "не внушающий доверия",
Лично я,всегда вместо этого слова,говорю очаровательный.
Для такого слова, как "определим" возможны следующие варианты слов синонимов: вычислим, пристроим, положим, сформируем, идентифицируем, выявим, выясним, решим, диагностируем, опознаем, различим, сформулируем, оцениваем.
Антонимы для слова "определим". Самоё быстрое и простое "неопределим". Так же неизвестен, незнаком.
Вот некоторые синонимы слова "записывать". Конспектировать, переписывать, зафиксировать, скопировать, отмечать, списывать.
А вот некоторые антонимы слова "записывать". Вычеркивать, выписывать.
Это совсем не полный список синонимов и антонимов для слова "записывать".