Лист растения состоит из кожицы и его мякоти.
Кожица - один из видов покровной ткани. На ее поверхности есть обычные клетки с хлоропластами и парные замыкающие. В их цитоплазме тоже содержатся хлоропласты. Между этими замыкающими клетками есть щели. Эти клетки и сама щель образуют устьице. Через такие образования происходит газообмен и испарение воды. Обычно у растений устьица расположены на всей поверхности листа, но снизу их всегда больше. У водных растений все устьица расположены на верхней стороне листа, а на подводных листьях их совсем нет.
Под кожицей находится мякоть листа, состоящая из основной ткани. Приблизительно 2-3 ее слоя - столбчатая ткань, состоящая из плотно прилегающих друг к другу клеток-столбиков, отсюда и название. В цитоплазме таких клеток много хлоропластов. Далее идет губчатая ткань - неплотно прилегающие клетки неправильной формы, в цитоплазме которых хлоропластов меньше, чем в клетках столбчатой ткани.
Есть еще одна составляющая листа - так называемая жила. Жила - проводящие пучки листа, состоящие из сосудов, ситовидных трубок и волокон.
Сосуды образованы мертвыми клетками. По сосудам вверх по стеблю к листьям передвигается вода с растворенными в ней минеральными веществами.
Ситовидные трубки образованы живыми клетками. По ситовидным трубкам вниз от листьев по стеблю передвигаются органические вещества.
Волокна - сильно вытянутые клетки с толстыми стенками. Эти клетки придают листу прочность.
Вот такое строение имеет лист растения.
