Қазақша ет – малдың етін қазанға асып, піскен соң түсіріп алып, сорпасына жайма нан салып пісіріп, оны табаққа салып, үстіне ет турап, тұздық құйып жейді.
Қуырдақ – соғым сойғанда етін, өкпесін, жүрегін, бүйрегін, бауырын ұсақтап турап, майға қуырып жасайды.
Томыртқа – қыста ыстық сорпаға бір түйір таза мұз салып, дәмін сәл өзгертіп ішеді. Мұны томыртқа деп атайды.
Ақсорпа – ертеде соғымның етін пісіргенде қалған сүйектерін жинап қойып, кейін жуып, қазанға қайнатып, майлы сорпасын ішкен. Оны ақсорпа дейді.
Салма – етті турап пісіріп, нан кеспесін салып жасап, ішеді. Негізінен, қой, сиыр етінен әзірлейді. Сорпасы дәмді.
Тұздық – сорпаға жуа, тұз қосып қайнатып, табақтағы туралған еттің үстіне салып, оның дәмін келтіреді. Кейде оған азырақ ұсақ туралған сәбізді де қосады.
Шыж-мыж – соғым сойылып жатқанда малдың бүйрегі мен шарбы майын отқа қақтап, шала пісіріп, шыж-мыж жейді.
Қара ала шыжық – ұсақталып туралған етті мал майын қосып табаға қуырып әзірлейтін тағам.
Ет ыстау – қайың қабығын жағып, оның түтінінің үстіне еттерді іліп қояды. Ысталған ет әрі дәмді, әрі ұзақ сақталады.
Бүрме – күзде жаңадан сойылған малды жас күйінде сақтау үшін терісіне салып, бүріп тастайды. Бұл шөпті үнемдеуге, малды арытып алмай етін тамаққа пайдалану үшін өте пайдалы.
Әсіп – ет, өкпе, бауыр мен бүйрек, құйрық майды өте ұсақтап турап, күріш, ұсақ туралған пияз, тұз, бұрыш қосып, жаңа сойылған малдың ішегіне салып пісіріп, әзірлейді.
Түймеш – малдың сұрпы етін ағаш балғамен ағаш жаңғырық үстінде ұрып, жаныштап, жұқалап алып тұздап, сақталған ет. Ол тез піседі, әрі жұмсақ болады.
Тоң май – малдың құйрық, шарбы, іш майларын қазанға шыжғырып алынған май. Оған бауырсақ тәрізді ұн тағамдарын пісіреді. Тоң май бұзылмай, ұзақ сақталады.
Палау – қазақтың дастарханына да тән тағам. Қазандағы өсімдік майына сүйекті шағын еттер салынып қуырылып, ол піскен соң жақсы жуылған күрішті үстіне салып, су құйып пісіреді.
Мәнті – тартылған ет фаршынан әзірленеді. Төрт бұрышты кесілген қамырдың ортасына салып, жан жағын гүл қауызындай етіп қаусырып жабыстырады да арнайы ыдыста буға пісіріп жейді.
Ответ:
Әр баланың өзі үлгі тұтар адамы болады. Менің де үлгі алатын адамым бар. Ол кісі ұстаз. Талапкерлерге де сыйлы. Барлық оқушыны өз баласындай жақсы көреді. Ағайдың сабырлылығы ұнайды. Мен ұстазымдай болуға тырысамын.
Объяснение:
Казахстан - многонациональное государство. В дружбе и согласии в нашей стране проживают свыше 18 миллионов человек, представители более 120 национальностей и народностей.
На протяжении всех лет существования независимого Казахстана нам удалось сохранить содружество между различными этническими группами. Сохранение стабильности в обществе стало одним из направлений внутренней политики нашего государства.
В Основном законе страны – Конституции Республики Казахстан, вне зависимости от национальности и религиозной принадлежности, четко закреплено такое положение: «Каждый имеет право на пользование родным языком и культурой, на свободный выбор языка общения, воспитания и творчества». В нашем государстве на многих языках издаются: газеты, журналы, книги, работают национальные программы радио и телевидения.
А также созданы равные возможности для развития родного языка, культуры, обычаев и традиций. Так, в 1995 году по инициативе Президента Нурсултана Назарбаева был создан уникальный общественный институт «Ассамблея народа Казахстана», призванный оказывать содействие в регулировании и поддержании межнационального мира и стабильности в республике. Глава государства способствует сохранению мира и стабильности в обществе. Практически в каждом из его выступлений подчеркивается важность сохранения межнациональной и межконфессиональной стабильности в стране.
Дружба между народами должна быть в сердцах людей. Чтобы наше государство было свободным и процветающим, нам на нашей земле необходимы мир и единство.
Ведь каждый из нас делает свой вклад в благополучие страны. Каждый по-своему трудится, радуется жизни, воспитывает любимых детей.
Независимо от религии и национальности, проживая в Казахстане, христиане встречают праздник Наурыз, радуясь весне и новым начинаниям, готовят баурсаки. На праздник христиан – Крещение, мусульмане окунаются в прорубь и поздравляют своих знакомых с праздником Пасхи. Так и должно быть в свободном, толерантном государстве.
Только уважая национальные истоки, люди в состоянии принимать и ценить культуру других народов. Ничто не объединяет людей разных национальностей лучше, чем взаимоуважение, основанное на понимании духовного мира представителей другого этноса.
Дружба между народами и их сплоченность – это залог мира в стране. Любой, а тем более такой уникальной, как наш Казахстан.
Оқу Біздің Outlook жақсартады және неғұрлым кең ойлауға көмектеседі. Сонымен қатар, журнал оқу, сондықтан қазіргі заманғы өмір жаңа үрдістер, әлеуметтік үрдістер мен туралы білуге мүмкіндік береді. Ол шексіз, бүгін нарығында журналдар түрлі екені белгілі. Осылайша, әркім қызықты нәрсе таңдай аласыз. Мысалы, менің сыныптастарым т.б., балғын мәселе, «Viva» «Cosmopolitan туралы» күтіп алмады Олар осы журналдарда мақалалар өмірлерінде көмектесе алады деп есептейді. Сондықтан Мен не айта аламын - «талғамын үшін ешқандай есебін».
Мені болсақ, мен кез келген нысанда өнер ұнатады сенімдімін. Мен қазіргі заманғы өнер байланысты ретінде әлдеқайда қызықты мақалалар оқып көріңіз Сондықтан. Менің ойымша, бұл өнер қоғамда өмір сүре трендтерді айғақтаса екені белгілі, өйткені ол, өзін-өзі іске асыруға көмектеседі, және әлемнің неғұрлым толық көрінісін береді деп ойлаймын.
Бұл қызықты процесінде өте пайдалы журнал бар. Ол «Sho» деп аталады. Ол жер асты көркем журналын ретiнде орнықтырады. Оның беттерінде, Мен әрқашан оқуға болады, себебі қызықты нәрсе таба. қосылған ыңғайлы болу үшін, ол қазіргі заманғы театр, кино саласында жаңалықтар және қазіргі заманғы әдебиет пен музыка ең тамаша фильмдер арналған бөлімдерге бөлінеді. Әдетте, мен мұндай Канн кинофестивалінде ретінде түрлі кинофестивальдер пікірлер оқып. Мен жаңа және қызықты жолақтарын, тіпті музыкалық бағытын білу. туризм арналған беттер, Мен қызықты көрнекті және бүкіл әлем бойынша саяхат мүмкіндіктері туралы білесіз.
«Sho» барлық дерлік өнер жобалар мен іс-менің қажеттіліктерін қамтиды. Менің ойымша, бұл сондай-ақ, өзім тауып, өз өмір салтын қалыптастыру маған көмектеседі деп сенгіміз келеді.
