По моему так:
Подлежащее:Березы и грибы
Сказуемое:Вывернулись
Определение: Окружавшие
Дополнение:Площадку
Обьстаятельство:Сразу и вперёд
Ваюн, Контр удар , деревня, трёх этажный, оладьи, ночью , статьи, разъехаться, семью там не видно
Не красивая плохая не модная
Лен-тяй, крюч-ку. Вот как
Обонянием, запах, на расстоянии.
Запах- сущ., нариц.,неодуш., м.р., ед.ч., 2 скл., И. п., подл.