Основные изменения белков при тепловой обработки мяса это их
денатурация
3 Ca(OH)2 + 2 FeCl3 = 3 CaCl2 + 2 Fe(OH)3
дано:
m(р-ра CuCl2)=60г
w(CuCl2)=15%=0.15
найти:
остаток(Сu(OH)2)-?
РЕШЕНИЕ:
CuCl2+2KOH=Cu(OH)2стрелочка вниз+2KCl
подчеркиваешь одной чертой CuCl2,под этой чертой ставишь1 моль.Подчеркиваешь двумя чертами Cu(OH)2 стрелочка вниз,под этой чертой ставишь 1 моль,а над этой формулой х моль.
m(в-ва)=w*m(р-ра)=0,15*60г=9г
V(CuCl2)=m/M=9г/135г/моль=0,06мольэто пишешь над формулой CuCl2
состовляем пропорцию:0,06/1=х/1
х=0,06моль
m( Cu(OH)2стрелочка вниз)=M*V=0.06моль*98г/моль=6г
Ответ: Cu(OH)2стрелочка вниз=6г
Простые вещества- это вещества, образованные атомами одного и того же химического элемента= F2 Mg N2
Сложные вещества- это вещества, образованные атомами разных элементов, связанными между собой= FeO KOH ZnBr2