Озера являются регуляторами речного стока.
Примеры очень простые: на заозеренной территории у рек меньше уровни весеннего половодья и выше - летней межени.
Если каким-то образом озера спустить, то половодье станет более высоким, но более коротким, а межень - более выраженной (низкой).
Если речь идёт о режиме питания,то питание преимущественно снеговое,в меньшей степени дождевое или ледниковое
Плато-Возвышенная равнина с ровной волнистой слабо расчеленной поверхности