Смотря что понимать под термином "флорист".
Флористом называется специалист в области ботаники, который занимается изучением видов растений, их систематизацией, распространением и отличительными свойствами.
Флористом же называют дизайнера цветочных композиций, в том числе букетов.
Если человек что-то ненавидит, особенно предмет своего труда, то это характеризует человека. Часто ненавидят потому, что есть потребность в ненависти. Если вы полагаете, что все дизайнеры цветочных композиций ненавидят цветы, то объяснить это легко. Цветы - это часть живого организма, это половые органы растений, предназначенные для того, чтобы оплодотворить яйцеклетку сперматозоидом из другого растения и породить детенышей растений - семена. С этой точки зрения букет - это отодранные половые органы растений, которые, умирая, продолжают спариваться. Дизайнер букетов не просто работает с мертвыми частями еще живого организма, он издевается над ними, прибегая к ухищрениям. Он накачивает их химикатами, нанизывает на разные проволоки, подкрашивает и перекрашивает. Плохой дизайнер убивает естество, хороший дизайнер - большая редкость.
Когда я смотрю на вычурные букеты с крашеными розами, я начинаю верить в то, что дизайнеры ненавидят цветы, поскольку такое с естественной красотой может сделать только больной человек, у которого любимое чувство - это ненависть.