Экологи изучают влияние людей на окружающую среду.
И в первом и во втором предложение распространённое, и сложное. Осложнёное оно тем что там не словосочетание а полноценные предложения
В словах: мечОМ, ключОМ орфограмма в окончании под ударением, поэтому О, в слове чОкнутый О в корне (слово-исключение, так же как чокаться, Жора, прожорливый, но, по правилу: жёрдочка, чЁрный и т.д.
Попеть, нею, упустить, её
В речке вода леденящая,чистая,стремительная.