Космос или астрономия как то так
Правая кнопка мыши, создать - выбираем папку, называем её, а при необходимости её переименовать кликаем по ней правой кнопкой мыши и переименовать.
Пассажирский транспорт название таблицы которая справа от рисунка
Метро
Состав: Вагоны Двери
Речной трамвай
Состав: Палуба Нос Трап Корма
Действие: Плыть Причаливать
Самолет
Действие: Взлетать Лететь Приземляться
Если под «блокировать» подразумевается ограничение доступа к интернету, то можно использовать либо контроль траффика в настройках любого андроида, либо установить приложение-невидимку (которых в play marker завались) и установить на нужные приложения код-пароль.