Условия для сохранения витаминов в пищи:
для молока вместо кипячения можно использовать пастеризацию - <span>процесс </span>однократного<span> нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 минут.
Вместо варки использовать приготовление на пару.
А фрукты и овощи выращенные в экологически благополучных условиях употреблять в пищу вместе с кожурой (если это возможно)</span>
Корневые волоски это выросты покровных клеток зоны всасывания
Селекция-это наука о получении новых форм растений
Искусственный отбор-избирательное допущение к размножению животных,растений и др.организмов с целью выведения новых сортов и пород,обладающих желаемыми качествами.
Сорт-разновидность,вид,обладающий определенными свойствами(к растениям).
порода-совокупность домашних животных одного вида,искусственно созданная человеком и характеризующаяся:определенными наследственными особенностями;наследственно закрепленной продуктивностью;внешним видом.