На праздничный стол в день Святого Валентина очень подойдут оригинальные рецепты, одним из которых является «Малиновый десерт» из ванильного печенья, вкусный и лёгкий в приготовлении. По этому рецепту даже ребёнок может приготовить этот сладкий десерт.
Для «Малинового десерта» нам понадобится:
Приготовление десерта:
Приятного аппетита и счастья!
Шоколад является одним из главных атрибутов этого романтичного праздника - дня Святого Валентина, и поэтому шоколадные трюфели, приготовленные своими руками, с любовью, в качестве десерта будут очень кстати.
Для приготовления этих вкусных конфет нам потребуется:
Приготовление:
Приятного аппетита, счастья и любви!
Таких рецептов много. Вот один из них. Сначала в подходящую ёмкость нальём пятьсот миллилитров коровьего молока. Вобьём два яйца, насыпем две большие ложки муки, сто шестьдесят граммов сахар песка, пакетик ванилина и тщательно вобьём. Поставим ёмкость на средний огонь и проварим до густого состояния. Положим двести граммов сливоного масла, перемесим и прикроем крышкой. В большую ёмкость, типа миски, выльем баночку сгущённого молока, вобьём одно яичко и перемешаем. Добавим одну маленькую ложку соды и насыпем четыреста пятьдесят грамм муки. Перемесим и замесим тесто. Поделим его на восемь частей и раскатаем в листы. На сковородке испечём коржи, сложим в тарелку и подровняем. Все коржи помажем кремом со всех сторон. Из обрезков сделаем крошку, добавим измельчённые грецкие орехи и посыпем на торт. Уберём на пару часиков в холодилник. Через два часа, вытащим торт из холодилника, положим на красивое блюдо и отправим на стол. Приятного аппетита! Будут нужны триста миллилитров молока, тридцать грамм сливочного масла, две больших ложки порошка какао,
Сделайте конфеты. Будут нужны триста миллилитров молока, тридцать грамм сливочного масла, две больших ложки порошка какао, пятьдесят миллилитров сливок, четыреста грамм любых орехов, сто семьдесят грамм сахарного песка. В подходящей ёмкости соединим две больших ложки порошка какао, пятьдесят миллилитров сливок, сто семьдесят грамм сахарного песка. Поставим ёмкость на огонь и доведём до кипения. Сразу снимем с огня и добавим обжаренные орехи и сливочное масло. Перемешаем и добавим сухие сливки. Из этой массы вылепим шарики и положим на тарелку. Отправим готовые конфеты в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
Вот ещё один десерт. Сделайте сгущёнку. Для этого будут нужны двести пятьдесят миллилитров молока, полтора стакана сахарного песка, полтора стакана сухого молока. Соединим все продукты в кастрюле и перемешаем венчиком. Поставим кастрюлю на огонь и доведём до кипения. Поместим эту кастрюлю в другу кастрюлю с кипящей водой (на водяную баню) и варим сгущёнку пятьдесят минут. Через пятьдесят минут сгущёнка готова. Пробуем и наслаждаемся. Всё очень просто приятного аппнетита!
Сделайте мороженое. Для этого двести миллилитров сгущённого молока смешаем с двести миллилитров сливок и венчиком взобьём. Отправим в морозильную камеру на шесть часов. Через шесть часов десерт мороженое готово. Приятного аппетита!
Готовить сию вкуснятину так:
Основа:2,5 ст. л. какао горького,200 г песочного печенья,150 г сливочного масла,
Начинка:500 г творога, 200 г сметаны, 2 яйца, 140-150 г сахара, 15 г ванильного сахара, 4 ст. л. крахмала, шоколадное печенье с прослойкой.
Печенье с какао измельчаем в блендере в крошку. Добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем до образования крошки. Чашу мультиварки выкладываем пергаментной бумагой. выкладываем массу в форме корзинки, чтобы далее можно было заложить начинку. Отделяем белки от желтков. Добавляем крахмал, сахар, творог и сметану - перемешиваем.
Взбиваем белки до состояния упругой пены. добавляем в массу, осторожно перемешиваем. Половину массы выкладываем на основу, затем слой печенья и сверху выкладываем оставшуюся массу.
Выпекать в духовке в режиме "Выпечка" - 1 ч. 15 минут.
Приятного аппетита!
Насчет того классический ли рецепт, по которому пеку медовик (по-моему он же и "рыжик"), но с удовольствием поделюсь им.
На водяной бане надо растопить мед, сливочное масло и сахар, когда всё хорошо растопится, перемешать и положить соду, влить водку, перемешать, добавить взбитые яйца. Теперь можно снять емкость с бани и еще раз хорошо перемешать. После этого замесить тесто,по одному стакану добавляя муку. Готовое тесто разделить на 7 частей, 6 одинаковых, седьмая может быть меньше. Скатать из теста шары и поставить их в холодильник на 5-7 часов. Каждый из шести шаров раскатывать в прямоугольник и выпечь из них коржи для собственно торта. Противень не смазывать, а подсыпАть мукой. Седьмой корж (меньший) тоже выпечь, раскрошить и посыпать верх торта.
Крем в моем рецепте сметанный.
Продукты:
Тесто: 60 г сливочного масла,1 столовая ложка меда,1 стакан сахара,3 яйца,1 чайная ложка соды,3 столовых ложки водки,3 стакана муки. Крем:1 стакан сахара и 500 г сметаны 20% жирности
Вот такой получается торт
