Надо всегда исходить из организации своего хозяйства. По идее выгодны все животные.
Начнём с того какими кормами Вы можете располагать и как много сможете заготовить сена на зиму.
У нас в селе администрация привозить нам дотированные корма : комбикорм КРС и свиной по 11.80руб. кг, куриный по 13руб. кг,пшеница по 15руб. кг,ячмень и овёс по 16руб. кг.
Вот в нашем районе организовали поставку хорошо и мы ежемесячно покупаем нужное количество по заранее собранным заявкам. А вот в других районах нашей области наверно ленивые чиновники, потому что народ корма покупает где придётся и уже по более дорогой цене: комбикорм уже по 20руб.кг, а пшеницу по 24руб.кг и ячмень и пшеница уже не доступна. Так что обеспечение кормами подсобных хозяйств зависит ещё от работы местных чиновников (программа на это есть).
Далее про хоз. постройки. Это ведь тоже начальные затраты и они должны быть сразу добротными и тёплыми зимой.
Кур держать очень выгодно. Количество должно быть от 20 и выше. Тогда будете и сами яйцо свежее потреблять и через день продавать по десятку два. Получится, что куры будут себя кормить и ещё и Вам достанется.
Затем кролики. Они во первых очень плодовиты. У нас было два крола и шесть кролих- так приплода было до 150 штук. Мы и сами ели и продавали мясо.
Держу также мускусных уток. Утята обжоры до двух месяцев, пока растут. У меня их девять уток и два утака. Взрослые очень даже малоежки, а летом практически на траве. За лето утка может высидеть три кладки по( 15-20 утят за одно высиживание). За два месяца утенок набирает вес от 2,5 до 4 кг. Я лишних продаю и утятами и позже мясом. Утёнок трёхдневный 250 руб, мясо по 150руб.кг. Тоже очень выгодно и мясо вкусное- диетическое и не жирное. Я уткам позволяю высиживать по два раза за лето, потому что вполне хватает.
Держу вислобрюхих поросят- свинка и кабан. Им варить не надо и едят мало, но зимой в обязательном порядке надо сено ,а летом обязательно траву и выгул на двоих не менее сотки. Свинка в год приносит два приплода до 10-ти в каждом. Поросята на мясо идут уже с четырёх месяцев. Для того чтобы они были окупаемыми я себе оставляю на мясо 5 поросят, а остальных в 1.5 месяца продаём. 1 поросёнок у нас 6000руб.
Когда были 90-годы, и чтобы прокормиться -держали корову. Своё молоко, творог, сметана, масло, да ещё и продавали каждый день излишки. Плюс ещё корова родит телёнка, то это дополнительно че
Вот овец и баранов никогда не держала, но по рассказам бабушки знаю, чтобы они были окупаемы- надо иметь большое стадо не менее 30 штук и пастбища должны быть с хорошими кормами и их надо менять.
