Вопрос очень хороший, позволил мне открыть для себя новый для меня сорт помидоров. Оказывается, белоплодные помидоры - это томаты-альбиносы. Да-да, есть и такое в природе).
Эти помидоры отличаются отсутствием характерной томатной кислоты, зато они очень богаты природным сахаром. Эти сладкие помидоры можно есть в свежем виде, в салатах, их можно консервировать, из них получается прекрасный сок.
Плоды больших размеров - достигают до полу-килограмма веса.
**
Самыми популярными сортами стали "Белоснежка", "Белое бычье сердце", "Сливовидный белый" и некоторые другие.
К минусам можно отнести только сладкий вкус - это для тех, кто любит кислые помидоры. И еще необычный цвет - это для консервативных потребителей помидоров, привыкших строго к красному цвету).
Уход, выращивание белоплодных помидоров ничем не отличается от обычных красных и черных. Рассаду выращивают с февраля-марта, затем пикируют, далее высаживают в грунт или парники (теплицы). Подкармливают, например, настоем конского навоза или коровяком. При необходимости кусты пасынкуют и подвязывают.