Гидрокарбонат натрия (питьевая сода, бикарбонат натрия) NaH Oз —белое вещество, обычно порошкообразное. Его применяют в кулинарии, медицине и при производстве пекарского порошка. Пекарский порошок добавляют для подъема теста при выпечке печенья, кексов и других кондитерских изделий. Он вызывает образование пузырьков газа, и тесто подходит . Те же пищевые продукты можно изготовить, воспользовавшись гидрокарбонатом натрия и кислым молоком вместо пекарского порошка. В обоих случаях реакция сводится к действию кислоты на гидрокарбонат натрия, в результате чего образуется двуокись углерода. При использовании кислого молока на гидрокарбонат натрия действует молочная кислота НС3Н5О3.
(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6
C6H12O6=2C2H5OH+2CO2
1)1620*0.5(50%)=810кг-масса целлюлозы.
2)810*180:162=900кг-масса глюкозы.
n(EtOH)=2n(глюкозы)=10кмоль
3)10*46=460кг-масса спирта.
4)460*100%:8%=5750кг-масса раствора.
ОТВЕТ: 5750кг.
2HBr+H2SO4=Br2+SO2+2H2O
Br- ----- -2e-----2Br восст.1
S6+----- +2e-------S4+окисл.1