Решение задания приложено
Не знаю у меня так получилось:
х-2+Корень и 11 =3
х-2+11=3
х-9=3
х=3=9=12
х=12
Ответ х=12
возьмем за неизвестное - х - это добавленное количество воды в первый раз, получилось вот такое уравнение
х+(25-х)х/25=4.75 (4.75 получили из пропорции 25л - 100%, тогда х литров - 81%)
решаем это уравнение, получаем 2,5 литров спирта взяли в первый раз
Решение на фото, будут вопросы - обращайтесь.