1-прилистники, 2- листовая пластинка, 3-черешок, 4- основание
Значенииие его частей:Большое значение имеет содержащийся в белке природный антибиотик ферментного происхождения - лизоцим. Он предохраняет порчу белка, а следовательно, и яйца от деятельности микроорганизмов.Под скорлупой имеется двухслойная подскорлупная оболочка, которая также газо- и влагопроницаемая, но не пропускает коллоиды, то есть удерживает белок яйца и не дает ему вытечь. Эта оболочка играет защитную роль.<span>Воздушная камера яйца играет большую роль, обеспечивая газообмен эмбриона в период перехода на легочное дыхание, то есть перед наклевом скорлупы. Поэтому, если воздушная камера смещена относительно тупого конца, то молодняк погибает в период перехода на легочное дыхание.</span>
В ходе энергетического обмена наш организм получает столь важную для него энергию. Разберём все поэтапно на примере хлеба.
1) Хлеб попадает в пищеварительную систему. Там идёт его переваривание под действием ферментов и кислой среды. Одним из конечных продуктов распада будет являться крахмал.
2) Здесь же крахмал распадается на мономер - глюкозу. Она всасывается в кровь, а в конце доставляется к митохондриям. На этом завершается подготовительный этап катаболизма (энергетического обмена)
3) В митохондриях глюкоза расщепляется до пировиноградной кислоты. Это сопровождается выделением энергии, которая идёт на синтез двух молекул АТФ. Этот этап катаболизма называется гликолизом.
4) Пировиноградная кислота здесь же, в митохондриях, распадается на воду и углекислый газ под действием окисления (окислителем выступает кислород). Как итог - энергии хватает на 36 молекул АТФ. Этот этап называется клеточным дыханием.
Кінцеві продукти повного окислення вуглеводів - вуглекислий газ і вода.