Рецептик:тыква 500 гр, орехи грецкие 100гр, лук зеленый 100гр, яйцо 2шт, соевый соус 2ст.л., херес 2 мл, соль 1/3 ч.л.,перец, мука 80 гр, масло оливковое 1 ст.л.Обжаренные на сухой сковороде, орехи остудить и измельчить. Добавить к ним тыкву, натертую на мелкой терке, и измельченный зеленый лук.К этой смеси добавить яйца,соль, соевый соус и херес ,оливковое масло.Тщательно перемешать. Добавить муку. Должна получиться негустая масса.Выкладываем оладьи ложкой на хорошо разогретую , смазанную маслом , сковороду.Обжаривать с двух сторон, на среднем огне, до образования румяной корочки.Подавать с салатом, со сметаной или как самостоятельное блюдо.Приятного аппетита!!!!
