Так-то они равны, но надо знать плотность измеряемого вещества...
Всего 100%
100-30=70% осталось в первый раз
50% - это половина, значит
70/2=35% вылили во второй раз
30+35=65% вылили всего
100-65=35% воды осталось
В первом: 5/8-(-7/8)=-12/8
-1/9-(+2/9)=-3/9
во втором: -13-(20-32)=-1
-4,5-(7-9,5)=-21
-5/8-5/8-1=-1
вот здесь все правильно
(сам решал)