Реакция этерификации:
CH3COOH + CH3OH -(t°, kat. H2SO4)-> CH3COOCH3 + H2O
етанова кислота + метанол -> метилетаноат + вода
СН3-СН2-CH2-CH2-CH2-CH3 - Н-ГЕКСАН CH3-CH(CH3)-CH2-CH2-CH3 - 2-МЕТИЛПЕНТАН CH3-CH2-CH(CH3)-CH2-CH3 - 3-МЕТИЛПЕНТАН CH3-CH(CH3)-CH(CH3)-CH3 - 2,3-ДИМЕТИЛБУТАН <span>CH3-C(CH3)2-CH2-CH3 -2,2-ДИМЕТИЛБУТАН</span>
Zn(NO₃)₂ + 2KF = ZnF₂↓ + 2KNO₃
Zn²⁺ + 2NO₃⁻ + 2K⁺ + 2F⁻ = ZnF₂↓ + 2K⁺ + 2NO₃⁻
Zn²⁺ + 2F⁻ = ZnF₂↓
Может, для этого нужно увеличить давление, оказываемое на воду сверху, чтобы молекулы не покидали воду и она не испарялась, превращаясь в пар. Так, происходит, например, в скороварке, когда температура кипящей воды достигает 250 градусов.