Question

Тонкий срез картофеля поместили в дистиллированную воду. Какие изменения произойдут в его клетках через некоторое время? Ответ поясните

Answer 1

Клетки картофеля начнут поглощать воду по обратному градиенту концентрации. Вначале, этого практически никак не будет заметно. Но затем, когда вода заполнит все свободные клеточные вакуоли, она начнёт также замещать запасающие вещества, содержащиеся в клетках, в первую очередь крахмал, который будет попадать в окружающий раствор.