CnH2n
C4H8 циклобутан
CnH2n+1OH
CH3OH метанол
CnH2n+1COH
CH3COH этаналь
CnH2n
C4H8 — бутен
CnH2n+2
C4H10 бутан
1)C2H5OH=H2O+C2H4(р. дегидратация)
2)C2H3+H2O=C2H5OH(р. гидратация)
3)C2H5OH+CuO=CH3COH+Cu+H2O
4)CH3COH+Ag2O=CH3COOH+2Ag
Кислоты и соли -- просто определения, а также с чем они реагируют. Определения можешь найти на любом хим.сайте. Что касается реакций, то обязательно надо сказать, что: а) кислоты взаимодействуют со щелочами (реакция нейтрализации), основными оксидами, некоторыми солями. б) соли могут взаимодействовать с другими солями (есть определенные условия, при которых это возможно), с кислотами.
Хим.знаки -- самое простое, просто запомнить обозначения элементов. Медь Cu, железо Fe, и т.д.