Вишню хорошо помыть.Убрать косточки.
Теперь поместить вишню в блендер и добавить сахар.Взбить вишню с сахаром. Маа должна получится однородной.
К вишни добавить молоко и взбить.
Молочный коктейль готов. Можно пить.
На 1 стакан молока понадобится 300 грамм вишни и 2 чайные ложки сахара.
Летом, когда вишня есть почти у всех, одно удовольствие готовить такой напиток.
Кстати в коктейль по желанию, если хотите по холоднее можно добавить лед.
Приготовление малинового молочного коктейля ничем не отличается от молочного коктейля из других ягод.
Вот классические пропорции, которых я придерживаюсь, когда готовлю молочный коктейль с сиропом, в том числе и с малиновым.
Пропорции для одного человека:
- 100 г молока;
- 25 - 40 г мороженого (можно любого, даже молочного);
- 25 г сиропа малины.
Приготовление, которому необходимо неукоснительно следовать, иначе коктейль не взобьется:
Охладить молоко в морозильнике достаточно долго, примерно минут 10-15. Положить в емкость для взбивания охлажденное молоко, мороженое – тоже из морозильника и сироп. В нашем случае – из малины. Все продукты одновременно.
Взбивать следует мощным блендером (не менее 700 ватт, а еще лучше – больше) примерно 2 минуты.
Выпивать сразу, иначе осядет.
Добавлю еще от себя. В сезон ягод, конечно,можно класть не сироп, а саму ягоду в том же количестве. Можно даже чуть больше (грамм 30-40).
Ингридиенты:200мл водки, 100гр шоколадного ликера, 70% горький шоколад 50гр.
Растопить шоколад, смешать в шейкере шоколад и водку до однородной массы, добавить шоколадный ликер.В стаканы для мартини насыпать колотый лед и налить шоколадный мартини, украсить клубникой, цедрой лимона или апельсина.
Главное условие правильно растопить шоколад,чтобы он не взялся камочками.
Приготовить такой шоколад не составит большого труда. Для этого будут нужны сто граммов какао-масла, семьдесят граммов густого засахаренного мёда, сто граммов сырых какао-бобов, немного корицы, любые орешки.
Сначала сто граммов сырых какао-бобов почистим и на восемь часов или на всю ночь замочим в холодной воде. По прошествии этого времени измельчим какао-бобы до состояния порошка. Сто граммов какао-масла растопим на водяной бане около пятидесяти минут при температуре сорок пять градусов. В растопленное какао-масло добавим порошок из какао-бобов и хорошенько перемешаем. Присоединим к этой смеси семьдесят граммов густого засахаренного мёда и очень тщательно перемешаем. В формочки для шоколадок положим любимые орешки, вольём туда сделанную массу, прикроем пергаментной бумагой и отправим в холодильник на четыре часа для застывания. Через четыре часа, достанем застывший сыроедческий шоколад из холодильника и подадим на стол для угощения. Приятного аппетита!
Шоколад нарубить или натереть, затем растопить его на водяной бане, потом перемешать вместе со сливками примерно сливок 50 мл на 350 г шоколада, можно еще добавить какао не более 10г.
Потом остудить в любой формочке, для того чтобы пить, нужно вскипятить молоко примерно 120-170 мл, потом опустить туда то что мы приготовили, размешать и Вуа-ля!