Дано:
t1=20 C
t2=320 C
m= 100 кг
c=750 Дж/ (кг х градус).)
Q=cm(t2-t1)
Q=750 Дж/ (кг х градус). * 100 кг * (320 C -20 C) =22500000 Дж или 22,5 МДж (Ответ)
Рафинад охладит сильнее, так как часть энергии пойдет на разрушение связей, удерживающих крупинки сахара
но скорость охлаждения может быть вначале быстрее у песка так как у песка больше площадь поверхности
Дано M=4*10^-3 кг q=2,7*10^7 Дж/кг m=0,15 кг t2-t1=60C КПД- ?
КПД=Qп*100%/Qз=с*m*(t2-t1)*100%/q*M=4200*0,15*60*100%/2.7*10^7*4*10^-3