Увеличить давление можно,перекрыв циркуляцию воздуха.Воздух будет насыщаться и тем самым может вылетить пробка/крышка.
Уменьшить давление можно температурой и объемом предмета. Температуру нужно уменьшить,что приведет к конденсации пара.А увеличение объема просто немного растянет нагревание,но давление будет уменьшено,но не на долгий промежуток времени)
Пусть S - весь путь
Тогда время на первом участке = S/3/18 = S/54
А время на втором участке пути = 2S/3/36 = S/54
Тогда все время движения = S/54 + S/54 = S/27
Vсредняя = весь путь / всё время = S / S / 27 = 27 км/ч
Сломав палку мы не можем сблизить ее части на такое расстояние, на котором начнут действовать силы притяжения между молекулами. А два куска пластилина на такое расстояние приблизить легко.