Кто такая Джулия Чайлд(Julia Child)? Чем она знаменита?
2 ответа:
Речь здесь пойдет об американке Джулии Чайлд с интересной биографией. Родившись 15 августа 1912 старшей из трех детей семейства МакУильямс, она стала известна благодаря своей профессии шеф-повара французской кухни, хотя в ее биографии много и других интересных фактов, например ее военная служба в Управлении стратегических служб во время Второй Мировой войны в качестве научного сотрудника, там в Отделе разведки она работала помощником разработчика акульего яда, который был необходимым для того, чтобы сохранить подводные мины целыми - мины взрывались, когда на них натыкались акулы.
Но всему миру она известна как автор книги
которой предшествовала ее новаторская работа в Париже - вместе с подругами она открыла кулинарную школу для американок — «Школа трёх гурманов», опыт которой вошел в книгу Радость кулинарии, выпущенной к Рождеству 1951 года и ставшую бестселлером. Окрыленная успехом, она издавала другие книги, а в 1961 ее пригласили вести передачу «Французский Шеф-повар», посвященную кулинарии, там ее коронной фразой стала знаменитая -Bon Appétit!, с того времени она собственно и получила мировую известность.
Читайте также