Лучше всего любое дело сделает профессионал. Но работа профессионала стоит денег. Поэтому, для того чтобы быть максимально независимым и если естественно есть желание и время, то лучше научиться всё делать самому. Начнем с того, что секатор бывает разный. Бывает механизм секатора выполнен в виде ножниц из двух перекрещивающихся лезвий. Каждое лезвие заточено лишь с одной, только внешней стороны. Заточить секторы такого типа легче всего. Нужно аккуратно, не меняя угла заточки, уже выставленного заводом изготовителем заточить его об заточной брусок подходящего размера. Если секатор затуплен сильно, то лучше иметь два, а то и три вида брусков разной степени зернистости. Сначала пройтись грубым и снять закругления и зазубрины по лезвию, потом более мелким и так до такой степени, что затачиваемая кромка будет почти гладкой и отшлифованной. В конце можно довести кожаным ремнем натертым с обратной шороховатой стороны пастой гои (зелененький камушек или порошок, продается в хоз товрах или магазинах электроники). Самое сложное в этом деле не поменять угол заточки во время процесса затачивания об брусок. Плоскость, которую затачиваем, должна быть идеально ровной и везде под одним углом. Это удастся сделать если у вас есть какие то специальные приспособления для заточки, если нет, то путем проб и ошибок, через пару раз уже научитесь делать более менее хорошо, но в этом деле нет предела повышению мастерства, через годик, два к вам начнут ходить друзья, родственники и соседи с просьбой поточить. Да, совсем забыл, ни в коем случае не точите внутреннюю сторону лезвия, только внешнюю, иначе ваш секатор можно будет просто выбросить, так как со сточенной внутренней кромкой его уже невозможно будет подправить.
Второй случай, более сложный, это когда секатор состоит только из одного лезвия и вместо второго упор с пазом для верхнего лезвия. Как само лезвие, так и упор с пазом для него, имеют форму полукруга с одинаковым радиусом закругления. Такое лезвие заточено с двух сторон, как на обычном ноже. Здесь без участия профессионала мало кто сможет обойтись, потому что затачивая такое полукруглое лезвие, мы волей-неволей меняем ему радиус скругления и в результате этот радиус не совпадет с радиусом, что на упоре. В этом случае мы получим зазор между лезвием и упором и секатор перестанет дорезать веточку до конца. Производитель, зная что заточить такой секатор мало кто сможет, делает лезвие из высококачественной стали которое очень долго не тупится и может прослужить вам долгие годы безо всякой заточки. Эти секаторы, как правило, значительно дороже обычных и если уж вы и такой секатор умудрились затупить (например резали проволоку или гвозди), то тут уж вряд ли вы сможете их поточить, да и профессионал не каждый возьмется - хлопотно больно, сталь не поддается заточке простыми брусками, нужны специальные, алмазные, плюс нужны очень умелые и опытные руки выдержать правильный радиус.