<span>CH3COOH+NAOH--CH3COONA+H2O
</span>2CH3COOH + Cu(OH)2 --> (CH3COO)2Сu + 2H2O
<span>(в результате получится ацетат меди и вода)
</span> Основное химическое свойство – гидролиз сложных эфиров – расщепление сложных эфиров под действием воды. Эта реакция обратна реакции этерификации. Реакция протекает как в кислой (катализаторы реакции – протоны Н+), так и в щелочной среде (катализаторы реакции – гидроксид-ионы ОН–<span>).
</span>
В присутствии щелочи реакция необратима, т.к. происходит омыление – образование солей карбоновых кислот.
В растворах разбавленных минеральных кислот соли карбоновых кислот вновь превращаются в исходную карбоновую кислоту
Существуют различные способы выражения концентрации растворённого вещества в растворе, мы познакомимся с массовой долей растворённого вещества (процентной концентрацией).
<span>I. Массовая доля растворённого вещества <span>wрастворённого вещества</span> - это безразмерная величина, равная отношению массы растворённого вещества m<span>растворённого вещества </span> к общей массе раствора mраствора :</span>
<span>mраствора <span>= </span>mрастворённого вещества <span>+ </span>mрастворителя</span>
<span><span>Массовую долю растворённого вещества </span>(процентная концентрация)<span> </span>обычно выражают в долях единицы или в процентах. Например, массовая доля растворённого вещества – CaCl2 в воде равна 0,06 или 6%. Это означает, что в растворе хлорида кальция массой 100 г содержится хлорид кальция массой 6 г и вода массой 94 г.</span>
<span>ЗАПОМНИТЕ!</span>
<span>2so2+2KMnO4+2H2O=K2So4+2MnSO4=2H2SO4</span>