По-моему они все сложноподчиненные, по крайней мере последнее точно
<span>
(1) Катя (подлеж.) ждала (сказуемое) долго, (2) но на улице никто ( подлеж.) не появлялся.(сказуемое)
Предлож. повествов., невоскл. сложное, ССП
[ - = ] , но [ - = ]</span>
1. День - подлежающее ( одной чертой); был - сказуемое (двумя чертами);; Утка - подлежающее (одной чертой); птица - сказуемое ( двумя чертами) ;; она - подлежающее ( одной чертой); не держится - сказуемое (двумя чертами).
Я думаю так :-)