Дано: t₁ = 100 ⁰C m₂ = 1 кг t₂ = 20⁰C t = 80⁰C с = 4200 Дж/кг · ⁰С m₁ - ? Решение: Сначала найдем количество теплоты, которая получила вода Q = m · c · Δt Q = 1 · 4200 · (80 - 60) Q = 252000 Дж Массу пара мы будем находить из этой формулы: Q = m · c ·Δt Количество теплоты полученное водой при нагревании, равно количеству теплоты отданному паром при охлаждении, отсюда следует, что Q₁ = Q₂ Вместо Q подставим наши формулы и выразим от туда m, получается: m₂ = Q / c · Δt m₂ = 252000 : 84000 m₂ = 3 кг Ответ: масса пара = 3 кг.
<span>При переходе сахара в растворенное состояние температура упадет за счет теплоты кристаллизации. А потом надо смотреть теплоемкость, может быстрей остывать без сахара а может наоборот</span>