При нестачі води у рослини порушується обмін речовин.
Вода забезпечує потік поживних і мінеральних речовин по провідній системі рослини.
Проростання насіння залежить від наявності води.
Водні розчини, що наповнюють клітини і межклетники, забезпечують рослини пружність, таким чином рослина зберігає свою форму.
Бере активну участь в біохімічних реакціях фотосинтезу, дихання, гідролізу.
Високий поверхневий натяг (когезия), забезпечує рух води по судинах у вигляді безперервних водних ниток на велику висоту.
Вода грає роль гідравлічного скелета так як забезпечує збереження форми органів і їх орієнтацію в просторі (завядание рослин).
Вода забезпечує зв'язок органів рослини в єдину систему.
1. Эпителиальная ткань. Клетки располагаются плотно друг к другу, межклеточное вещество не развито. Они выполняют роль барьера, защиты и секреторные функции. Соответственно встречаются в организме: это поверхность кожи, слизистая оболочка внутренних органов, слюнные железы, потовые.2. Соединительная ткань.Клетки располагаются относительно далеко друг от друга, свойства ткани зависит от межклеточного вещества. Если межклеточное вещество жидкое — это кровь, если рыхло-волокнистое — кожа, твердое — кость. Соответственно функции — опора, защита, транспорт веществ.3. Мышечная ткань. В основе ее — мышечное волокно. Клетки могут быть веретеновидные с одним ядром, это гладкая мышечная ткань входит в состав стенок внутренних органов (желудок, пищевод, кровеносные сосуды, кишечник).
— Поперечно − полосатые, многоядерные образуют мышцы тела.
— Сердечная поперечно-полосатая ткань.
Капуста белокочанная - листья, сок.
Капуста савойская - листья.
Капуста краснокочанная - листья.
Капуста цветная - цветки.
Капуста брюссельская - кочаны.
Редис - корнеплод, ботва.
Если помогла ставь "Спасибо" и "Лучший ответ"
Крахмал.....................