Одушевленные: людям. девушки, парни, кузнец, красавицы Оксаны, отца.
Неодушевленные: день, Рождеством, ночь, звезды, месяц, небо, миру, скрип мороза под сапогом, под окнами, к дому.
Ни девушки, ни парни - подлеж, выраженные сущ. в Им.п. Не показывались - простое глагольное сказуемое.
Кузнец - подлеж., выраженное сущ. в Им.п. Спешил - простое глагольное сказуемое.
Утро было морозное и очень солнечное.
Утро-сущ
В школе прошел зимний бал.
Бал-сущ
Роза выросла в саду очень красивая и бархатная.
Роза-сущ
Асфальтированный, шпаклёванный,Всегда пишутся с одной буквой "н"Посажёный, смышлёный, названый, званый, непрошеный, лошадиную (ястребиный, крысиный), вараном, гостинаяВсегда пишутся с двумя буквами "н"неслыханный, желанный, нежданный, отчаянной, обещанный, священный, нечаянный, невиданный, негаданный
Бел-ес-ый - красн-оват-ый.
Синонимом суффикса -ес является суффикс -оват.