Question

Почему наиболее часто встречаются растения со средним показателем признака

Answer 1

По закону больших чисел. 

Если на распределение влияет большое количество случайных факторов, то, независимо от того, как распределен каждый из этих факторов, в итоге получается распределение Гаусса (или нормальное распределение), у которого большой пик в области среднего значения.