В ротовой полости начинается расщепление углеводов. Под действием фермента амилаза полимер-крахмал начинает расщепляться до мономера- глюкозы.
не все рыбы ведут себя одинаково.все зависит от их инстинктов выживания .Рыбы поедают других рыб или растения.Рыбы копаются в грунте .Рыбы защищают территорию, на которой питаются .Рыбы прячутся.Рыбы максируются.
Тело веретеновидное, рот выдвижной беззубый, около рта есть усики . Вдоль тела 5 продольных рядов ромбических пластин- жучек. Внутренний скелет хрящевой, хорда сохраняется, позвонков нет,Из костных скелетных образований- только покровные кости головы.
Это проходные, полупроходные и оседлые пресноводные рыбы. Населяют воды северного полушария. Важные виды- стерлядь, русский и сибирский осетр, севрюга, калуга, белуга. Последние 2 вида самые крупные, достигают массы 1,% т и длины 5-6 м