Катавшиеся - (начальная форма) катавшийся, полное, множественное число, определение.
Надеюсь, помогла)
Верба -подчеркнут одной чертой, неодушевленное, растет- подчеркнуть двумя чертами. Сережки- одной чертой,неодушевленное ,появляются.- двумя чертами. Верба- одной чертой неодушевленное, радует- двумя чертами
Тмин, т.к. это не блюдо а приправа!
Печаль буйная- метафора. Метафора- это оборот речи, употребляется для произношения чего-то в переносном смысле на основе какой-то аналогии или сходства.