В основном, конечно, не получается контролировать, слишком увлекаешься тем, что говоришь, а тело живет своей собственной жизнью. Уже после всего сказанного осознаешь, что делали руки, ноги и т.д. Меня, например, бесит, когда внезапно замечаю, что глажу волосы или, еще хуже, начинаю чесать бока! Сразу прекращаю это все. Единственное исключение - когда мне предстоит сказать что-то неправдоподобное, хоть и правдивое, я четко контролирую себя, чтобы не дотрагиваться до лица и особенно до носа, чтобы собеседник не подумал, что я вру. И еще контролирую, чтобы не смотреть на часы, чтобы собеседник не подумал, что мне скучно.
Искренностью.
Доверчивый человек чаще всего искреннее, открытый сам, простой, честный.
Недоверчивый более расчётливее, значит менее искреннее, либо недоверие на основе комплекса и страхов. Много причин может быть у недоверия. И не всегда обоснованные.
Искренний человек даже если доверится, то по принципу: "Доверяй, без доверия нельзя."
Такие люди стараются и в других видеть хорошее. Поэтому доверяют. Но это из своей морали; своей веры; своей доброты.
Однако, узрев ложь, Искренний сразу её определит, почувствует. И его уже не обмануть. И тут могут заработать уже другие принципы.
Поэтому люди должны ценить, когда им доверяют, не предавать, отвечать доверием в ответ.
На самом деле Искренний человек, Доверчивый не всегда обманывается. Если доверие осознанное, а не по Глупости, то Искренний Человек изначально просто Дарит Своё Доверие, не обманываясь.
Мне думается, что в вопросе говорится больше не о фантазии, а о вранье.
За вранье надо не то чтобы наказывать, а в первую очередь объяснять, почему нельзя врать. Говорить о последствиях вранья. Если вранье имело последствия, то надо конечно и наказать.
А вот если речь идет о фантазии ребенка, то тут даже поощрять надо. Поддержать разговор. Вместе что-то придумать.
Задача взрослого, донести до ребенка в чем разница между фантазией и враньем.
У меня есть пример племянника. Тоже в детстве обладал богатой фантазией и имел склонность к вранью. Огрехи в воспитании и ошибки взрослых сделали свое дело. Теперь парень за свое вранье вылетел из Академии. И скорее всего уже не восстановится.
К сожалению родители во время не занимались проблемой, а теперь в 20 лет уже все...
Очень увлекательная наука, часто помогает увидеть нюансы в разговоре. Только нужно уметь правильно понимать жесты. Один и тот же жест у разных людей означает разные ощущения. Если вы раннее убедились, что скрещенные руки для этого человека означают позу защиты, то в дальнейшем вероятнее всего она будет обозначать защиту. Но бывают и другие нюансы, изменяющие значение позы или жеста. Например человеку холодно или он вообще привык все время держать руки на груди, или может он привык проводить время за компьютером, а сейчас просто не знает куда деть руки.
Психология жестов может во многом помочь, но никогда не опирайтесь на нее.
Попробуйте почитать книгу Менталист
Со временем подловить на противоречиях, пожалуй. Если человек "путается в показаниях", то он лжёт практически наверняка. Ну либо у него системный склероз. А все эти почёсывания носов, уход зрачков в правую сторону глаза...Это всё дурь. Особенно, если человек умеет врать. Так что лучший способ - это перехитрить лжеца, поймав его на своих же противоречиях. Короче, в каком-то смысле, нужно уметь лгать лучше, чем лжец, которого Вы хотите разоблачить.