1. Цвели фруктовые деревья, наполняя воздух пьянящим ароматом.
2. Горячим пламенем горел костёр, бросая в темноту пьянящие ароматы..
3. нельзя переделать
Сущ. гл. гл. на сущ. и сущ.
Первое задание это: 1, 2, 6
Второе задание это: 3
Странно, сейчас видел человека, у которого второе задание такое же...
Текст непонятен, так как большая часть второстепенных членов заменена неопределенными местоимениями и наречиями.
Неопределенные местоимения - некто, нечто, кто-то, кое-кто, кое-что.