Лучше всего за определённое время до этого узнать про его интересы и желания.
Если у человека есть хобби, которое его сильно увлекает, то лучше всего ему подарить что-то, благодаря чему ему станет гораздо интереснее заниматься своим хобби.
Если нет, то есть стандартный набор.
Для юношей - смартфон, планшет, видеоприставка. Если, к примеру, видеоприставка уже есть, можно подарить видеоигры к ней. Можно дать задание его другу (возможно за деньги) разузнать каких игр у него ещё нет, чтобы не подарить то, что у него уже есть. Если дарить видеоприставку, то особой разницы нет, 5 или 8 класс, а если смартфон или планшет, то это для детей постарше.
Как подарить: либо от себя, либо преподнести от всего класса.
Можно подойти на перемене и подарить,а можно даже организовать небольшой вечер и там преподнести свой подарок.
Подарите поездку-развлечение. Выберете рядом с Вами интересные города и места, и отправтесь на выходные туда. На мой взгляд, подходит что-то подобное - парк-музей Этномир - это и познавательно и интересно, есть мастер-классы для детей.
Девочкам в средних классах можно дарить очень много вещей, которые им будет приятно получить, и они не будут слишком дороги. Лучше, если все подарки будут приблизительно одинаковы. Если это мягкие игрушки, то хотя бы одного размера. Дарить можно и наборы канцелярских принадлежностей, красивые книги. Уже упомянутые мной игрушки. Можно бижутерию, для соответствующего возраста.
В мои времена учебы в школе не принято было детям и их родителям дарить дорогие подарки по праздникам и в дни рождения учителя. Может быть кто-то из родителей и совершал такие поступки, но об этом не принято было говорить вслух, и это откровенно не одобрялось. Так же как и собирать средства на ремонт класса. Собирались деньги родительским комитетом для детей, чьи семьи очень нуждались в помощи, иногда даже покупали таким детям что-то из одежды. А учителям мы мастерили подарки сами, да бегали за ранними первоцветами в поле ко дню 8-Марта. И моя первая учительница до своих последних дней хранила неуклюжие наши картины, парусники,самолетики, изделия из папье-маше и глины, а не золотые цепочки и хрустальные вазы. Времена меняются. Но я до сих пор считаю, что дарение дорогих подарков учителю - это компромат и откровенная взятка с пролонгированным сроком действия.
На День учителя можно подарить вашим учителям: цветы (не обязательно живые, сейчас например в моде букеты из мягких игрушек), конфеты, рисунки, поделки, стенгазету, подарочную карту магазина одежды, косметики, бытовой техники или салона красоты, посуду, вазу, постельное белье и многое другое. Думаю такие подарки обрадуют учителя.