Так как в сказке "Курица, несущая золотые яйца" говорится о жадности, злобе и глупости, то вполне подойдут следующие пословицы:
1."Злой всегда мыслит злое"
Если крестьянина могло так легко разозлить, то, что курочка не могла объяснить , откуда, берутся золотые яйца, значит он по натуре недобрый человек.,
2."Не тот жаден, у кого мало, а тот, кто хочет большего".
"Много хочешь-у разбитого корыта остагешься"
Крестьянин не захотел довольствоваться тем, что имел(в день- по золотому яйцу),захотел большего, а результате , остался ни с чем (лишился даже Курочки).
3."Жадность последнего ума лишает"
От природы глупый крестьянин в погоне за богатством, совсем лишился рассудка. Дурачок не мог понять: почему же курочка не выдаёт ему своего"секрета".