Question

Вычислить массу молочной кислоты которая образуется при брожении 150 кг глюкозы

Answer 1

С6Н12О6 = 2СН3-СН(ОН)-СООН (молочная кислота)
n(глюкозы)=150/180=0,833моль
n(кислоты )=0,833*2 = 1,666 моль
m(кислоты) = 1,666*90=149,94=150г