Специфическое свойство глюкозы-брожение:
1) спиртовое брожение: С6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2
2) маслянокислое брожение:C6H12O6= C3H7COOH + 2H2 + 2CO2
3) молочнокислое брожение: C6H12O6=CH3-CH(OH)-COOH
<span>1,3-Дигидрокси-2-оксопропан</span>
2Zn+O2=2ZnO2+7,96кдж
масса цинка по реакции с учетом молей =65х2=130
при взаимодействии 1,3г Zn выделилось 7,96 кДж
при взаимодействии 130 г Zn выделилось Х кДж
составляем пропорцию 1,3/130=7,96/Х
Х=130х7,96 /1,3
Х=796 кДж
переписываем уравнение 2Zn +O2= 2ZnO+796кДж