Потому что уровень заряда аккумулятор телефона, выраженный на графике заряд-время стал ниже. По аналогии со значением глагола "садиться" (переходить из более высокого состояния в более низкое относительно уровня земли) употреблено значение "понизить уровень заряда".
Микросхема на аккумуляторе -- это контроллер защиты. Он предотвращает взрыв или пожар при аварийных ситуациях, таких как выход из строя зарядного устройства с грубым нарушением режимов зарядки, короткое замыкание аккумулятора, глубокий разряд и дальнейшая попытка зарядки, а также предотвращает выход из строя аккумулятора от разряда "в ноль", например, при зависании телефона, когда он штатным путем не отключается после достижения нижнего порога напряжения.
Антенна -- это RFID, действующий на расстоянии в несколько сантиметров (подобно бесконтактным проездным и пропускам). Видимо, предназначен для производственных целей. Такой есть во многих аккумуляторах.
К прослушке все это не имеет никакого отношения.
Нет. Ну-у, практически нет.
Аккумулятор теряет ёмкость не от хранения, а от самого процесса заряд-заряд (циклы разряда). От просто факта хранения его ёмкость снижается ну совсем незначительно. На доли процента.
Все зависит какой именно телефон нужно проверить, для андроида есть программы, которые можно бесплатно скачать в Плей Маркет, они помогут узнать емкость аккумулятора и время службы, для этого не надо быть программистом, придется нажать всего пару кнопочек.
Такие магазины встречаются. Точнее, это обычно не магазины, а киоски, в которых продаются и зарядки и аккумуляторы. Но не на все телефоны.
Если говорить об интернете, то я покупал аккумуляторы из двух мест: sotmarket и aliexpress. В сотмаркете мне прислали один аккумулятор не к той модели, что я заказывал. Алиекспресс обычно продает минимум по 2 аккумулятора, причем, чем меньше, тем дороже. Однако выходит намного дешевле, чем покупать в России.